台湾のお土産としてパイナップルケーキと並んで人気の「ヌガークラッカー」。
台湾にはさまざまな有名店がありますが、今回は日本から人気の３店、甜満（ティンマン）・佳徳（Chia Te）・糖村（SUGAR SPICE）の3種類を実際に取り寄せて食べ比べてみました。
3つとも「クラッカーでヌガーを挟んだお菓子」ですが、食べてみると味わいはそれぞれ異なります。
さらに面白かったのが、夫婦で好みが分かれたこと。
この記事では、3種類を実際に食べた感想をもとに、クラッカーの食感や塩味、ネギの風味、ヌガーの違い、食べやすさなどを比較します。
「どのヌガークラッカーを選べばいい？」という方の参考になればうれしいです。
甜満（ティンマン）のヌガークラッカーを取り寄せて食べてみた体験についてはこちらの記事をご参照ください。
台湾のヌガークラッカーおすすめ3選を実食比較
台湾にはヌガークラッカーの有名店がいくつかありますが、今回はその中でも人気の３店のものを取り寄せ、実際に食べ比べました。
| 甜満 | 佳徳 | 糖村 | |
|---|---|---|---|
| クラッカー | サクサク | ややしっとり | サクサク |
| 塩味 | ほどよい | はっきり | ほどよい |
| ネギの風味 | 控えめ | はっきり | 控えめ |
| ヌガー | 量が多め・ミルキー | ほんのり塩味もある甘いヌガー | やさしいミルクの甘さ |
| 全体の印象 | 濃厚 | 甘じょっぱさがはっきり | バランスがよく食べやすい |
| 個包装 | 個包装でない | 個包装 | 個包装 |
3種類を食べ比べてみると、それぞれ味わいや食感に違いがありました。
濃厚でミルキーな味わいならティンマン、塩味やネギの風味をしっかり感じたいなら佳徳、やさしい甘さで食べやすいものが好みなら糖村がおすすめです。
ここからは、それぞれ実際に食べてみた感想を詳しく紹介します。
甜満（ティンマン）のヌガークラッカー｜ミルキーで濃厚な味わい
まずは台湾のヌガークラッカーの中でも行列必至と言われるほどの特に人気の高い、甜満（ティンマン）から紹介します。
3種類の中でもヌガーの存在感がしっかり感じられるタイプ。クラッカーはサクサクとしていて、ミルキーなヌガーがたっぷり挟まっています。
実際に食べてみると、濃厚で満足感のある味わいでした。ここでは、ティンマンのヌガークラッカーを実食レビューします。
甜満（ティンマン）を実際に食べてみた感想
クラッカー自体の甘さは控えめで、そこにミルキーなヌガーがたっぷり挟まっています。3種類を食べ比べてみても、ティンマンのヌガーはミルキーかつ量が多く、インパクトがありました。
断面を見て分かるとおり、ヌガーがダントツでたっぷり入っています。
全体的に濃厚で、ひとつ食べると満足感があります。とてもおいしいと思いましたが、続けてもうひとつ食べるには少し重く感じるくらいでした。
また、個包装ではないためか、日数がたつにつれて最初に食べたときよりも硬くなっていました。逆に現地購入出来るならば購入してすぐ食べると、さらに柔らかいのかなと思いました。
購入してから食べるまでの期間や保存状態などが・関係すると思うので一概には言えませんが、食感の変化は気になったポイントです。
甜満（ティンマン）はこんな人におすすめ
ティンマンのヌガークラッカーは、次のような人におすすめです。
濃厚なヌガーをしっかり味わいたい人に向いているという印象でした。
ティンマンの購入先、さらに詳しい実食レビューについては、こちらの記事で詳しく紹介しています。
佳徳（Chia Te）のヌガークラッカー｜甘じょっぱさがはっきり
次に紹介するのは、パイナップルケーキでも知られる台湾の人気店、佳徳（Chia Te）のヌガークラッカーです。
佳徳は塩味とネギの風味がはっきりしていて、甘じょっぱさをしっかり感じる味わいでした。
クラッカーはティンマンや糖村とは少し違って、ややしっとりとした食感。ヌガー自体にもほんのり塩味があり、クラッカーとの組み合わせで甘じょっぱさが引き立ちます。
実際に食べて感じた感想を詳しく紹介します。
佳徳（Chia Te）を実際に食べてみた感想
実際に食べてみると、佳徳は3種類の中でも味の輪郭がはっきりしていると感じました。
クラッカーはサクサクというよりも少ししっとりとした食感です。
ネギの風味と塩味がしっかりしていて、クラッカーだけでも味わいを感じられました。
ヌガーはほんのり塩味があると同時に甘さも強めです。クラッカーの塩味やネギの風味と合わさることで、全体的に甘じょっぱさがしっかり感じられる味わいです。
ティンマンのような濃厚さとはまた違い、塩味やネギの風味がアクセントになった、メリハリのあるヌガークラッカーという印象でした。
佳徳（Chia Te）はこんな人におすすめ
佳徳のヌガークラッカーは、次のような人におすすめです。
佳徳は甘じょっぱさがハッキリとしています。
メリハリがある味が好きな人に向いていると思います。
佳徳はパイナップルケーキが有名です。佳徳のパイナップルケーキはこちらの記事で紹介しています。
糖村（SUGAR & SPICE）のヌガークラッカー｜やさしい甘さで食べやすい
最後は、台湾の人気店・糖村（SUGAR & SPICE）のヌガークラッカーです。
箱を開けると可愛らしいパッケージの個包装で、お土産にも喜ばれそうです。
糖村はクラッカーがサクサクとしていて、塩味やネギの風味は控えめ。ヌガーはやさしいミルクの甘さが印象的でした。
全体的にまろやかで食べやすく、濃厚な味わいのティンマンや、甘じょっぱさがはっきりした佳徳とはまた違ったおいしさがあります。
ここでは、実際に食べてみた糖村のヌガークラッカーの味わいや食感を詳しく紹介します。
糖村（SUGAR & SPICE）を実際に食べてみた感想
クラッカーはサクサクとした食感で、塩味・ネギの風はほどよく感じられます。
ヌガーは濃すぎず、やさしいミルクの甘さという印象でした。
クラッカーのほどよい塩味と合わさることで、甘さと塩味のバランスがよく、全体的にまろやかな味わいです。
私は3種類の中で糖村が一番食べやすく感じました。
濃厚なティンマンや、塩味とネギの風味がはっきりした佳徳とはまた違い、やさしい味わいのヌガークラッカーという印象です。
糖村（SUGAR & SPICE）はこんな人におすすめ
糖村のヌガークラッカーは、次のような人におすすめです。
濃厚なティンマンや、甘じょっぱさがはっきりした佳徳とは違い、まろやかで食べやすいヌガークラッカーが好みの人に向いていると思います。
甜満（ティンマン）・佳徳（Chia Te）・糖村（SUGAR & SPICE）の味の違いを比較
3種類を実際に食べ比べてみると、同じヌガークラッカーでも、それぞれかなり違った味わいでした。
ティンマンはとにかくヌガーの量が多くてミルキーで濃厚、1個でもしっかり満足感があります。
佳徳のクラッカーは塩味とネギの風味がはっきりしていて、ヌガーにも甘さだけでなく塩味があります。まさに「甘じょっぱい」ヌガークラッカーです。
糖村のクラッカーは塩味やネギの風味は控えめで、ヌガーはやさしいミルクの甘さがあります。3種類の中では特に食べやすい味わいでした。
まとめ | 台湾のヌガークラッカーはどれがおすすめ？
同じヌガークラッカーでも、お店によってクラッカーの食感や塩味、ネギの風味、ヌガーの甘さなどにそれぞれ違いがあることが分かりました。
今回、ティンマン・佳徳・糖村の3種類を実際に食べ比べてみて、どれが一番おすすめかは、好みと気分によって変わると感じました。
以下を参考に選ぶと良いと思います。
濃厚でミルキーなヌガーの存在感を楽しみたい → ティンマン
塩味やネギの風味がしっかりした甘じょっぱい味わいが好き → 佳徳
やさしい甘さで食べやすいもものが好き → 糖村
ちなみに、我が家では夫婦で好みが分かれました。
夫は佳徳が一番気に入ったそうです。塩味やネギの風味がはっきりしていて、甘じょっぱい味わいが好みに合ったようです。
一方、私は糖村が一番気に入りました。塩味が控えめで、やさしいミルクの甘さがあり、3種類の中では特に食べやすいと感じました。「もうひとつ食べたい」と思えたのも糖村でした。
ですがヌガークラッカーとしての知名度、人気はティンマンが一番高いというのが私の認識です。濃厚なヌガーが好きという人も沢山いるのでしょう。
このように、同じヌガークラッカーでも好みによって選ぶものが変わります。
「濃厚な味が好き」「甘じょっぱい味が好き」「やさしく食べやすい味が好き」など、自分の好みに合わせて選ぶのがおすすめです。
台湾旅行のお土産として選ぶなら、ぜひ自分や贈る相手の好みに合いそうなヌガークラッカーを選んでみてください。
ティンマンの購入先、さらに詳しい実食レビューについては、こちらの記事で詳しく紹介しています。
台湾旅行でおすすめのお土産については以下の記事にまとめています。
