長崎3大カステラの一つとして知られる「福砂屋本店」へ行ってきました。
福砂屋といえばカステラの定番。これまでの何度もお土産でいただき、食べるたびにその美味しさに感動してきました。今回、長崎に行くからには一度本店に行って見たいと思い、足を運んで来ました。
定番のカステラ1号をはじめ、人気のフクサヤキューブほうじ茶カステラ、手づくり最中などを実際に購入。福砂屋ならではのザラメ食感やしっとりした味わいをレビューします。
長崎土産に福砂屋が気になっている方は、ぜひ参考にしてみてください。
長崎カステラ巡りをするなら、文明堂総本店の記事もおすすめです。
東京の文明堂との違いや、和三盆カステラの実食レビューも詳しく紹介しています。
長崎カステラの老舗を巡りたい方は、松翁軒本店の記事もあわせてどうぞ。
喫茶セヴィリヤで味わった五三焼カステラやチョコラーテも、とても印象的でした。
福砂屋本店へ｜駐車場・アクセス・店内の雰囲気
長崎3大カステラの一つとして知られる福砂屋本店へ行ってきました。
今回は実際に店舗を訪れ、定番カステラやフクサヤキューブなどを購入。まずは駐車場やアクセス、店内の雰囲気について紹介します。
駐車場は店舗前に数台分あり
福砂屋本店は観光地エリアにあるため周辺道路はやや狭めです。
店舗前には３台分の駐車スペースがありますが、車で来店する人は少ないかもしれません。GWであったにも関わらず、普通に駐車することができました。
老舗らしい落ち着いた外観
福砂屋本店は、歴史を感じる落ち着いた雰囲気の建物でした。
外観だけでも老舗感があります。
店内にはカステラや最中が並ぶ
店内には定番カステラだけでなく、フクサヤキューブや最中なども販売されていました。
店内には多くの人がおり、長崎土産を探している観光客にも人気の様子でした。
福砂屋のカステラを実食｜ザラメ食感がやっぱり魅力
福砂屋といえば、やはり言わずと知れた定番カステラ。
今回は自宅用に1号サイズ（税込2,268円）を購入し、実際に食べてみました。
見た目はシンプルですが、しっとり感や卵の風味、底に残るザラメなど、“長崎カステラらしさ”をしっかり感じられる味わいでした。
まずは1本そのまま開封すると・・・
こんがり焼き色のついたカステラが登場。
表面はつや感があり、見るからにしっとりしています。
ずっしりとした重みもあり、「老舗のカステラを買った」という特別感がありました。
しっとり＆きめ細かな生地
実際に切り分けてみると、生地はかなりきめ細かめ。
口に入れるとふんわりというより、“しっとり密度感がある”タイプのカステラです。
卵の風味もしっかり感じられ、甘さは強すぎず上品。
コーヒーにもお茶にも合いやすい味でした。
松翁軒のやわらかさとも違い、文明堂の軽めの食感ともまた異なる、福砂屋らしい王道感があります。
底のザラメ食感がやっぱり魅力
福砂屋で特に印象的だったのは、やはり底のザラメ。
シャリッとした食感がアクセントになっていて、カステラのしっとり感との対比が楽しめます。
個体差はあると思いますが、今回購入したものはザラメ感もしっかり残っていました。
「長崎カステラといえばこの食感」を求めている方には、かなり満足度が高いと思います。
ただし開封して時間が経つと、ザラメがよりジャリジャリと感じられるようになりました。また時間が経つと生地も少し変化するので、開封後は早めに食べるのがおすすめです。
フクサヤキューブほうじ茶カステラ｜お土産にも配りやすい
福砂屋の人気商品「フクサヤキューブ」も購入してみました。
今回は通常タイプに加え、ほうじ茶味もありました。小ぶりサイズで食べやすく、また配りやすいのでお土産にもぴったりの商品です。
コンパクトでかわいいパッケージ
フクサヤキューブは、通常のカステラを小分けサイズにした商品。
箱ではなくキューブ型のパッケージになっていて、見た目もかなりかわいらしい印象です。
子供の日に合わせて鯉のぼりのパッケージのものがあったので、購入してみました。
季節によって限定パッケージがあるのもフクサヤキューブの魅力です。
ちょうど良いサイズ感のカステラが２切れ入っており、職場や友人へのばらまき用お土産にも使いやすいです。
フクサヤキューブほうじ茶カステラ
ほうじ茶カステラを実際に食べてみると、福砂屋らしいしっとり感はそのまま。
ほうじ茶のほのかな香りがし、通常のカステラとはまた違ったほどよい渋みがある味わいになっていました。
甘さは比較的控えめで、後味もすっきり。
お茶と合わせるとかなり相性が良く、和風スイーツ感が強めです。
通常の福砂屋カステラより軽く食べやすいため、「少しだけ食べたい」という時にも向いていると思います。
ホテルニュー長崎限定パッケージのフクサヤキューブももらえた
今回の長崎旅行ではホテルニュー長崎に宿泊したのですが、子供の日ということで、子供には限定パッケージのフクサヤキューブのプレゼントをいただきました。
思わぬプレゼントに子供以上に私が大喜びでした。
中身は通常のフクサヤキューブですが、ホテルニュー長崎のロゴが入った特別デザインになっていて、旅行気分がさらに高まります。非売品だそうです。
福砂屋は長崎土産の定番という印象が強いですが、こうした限定パッケージがあると“旅の記念感”もありますね。
小ぶりサイズで食べやすく、ホテルでコーヒーと一緒に楽しむのにもぴったりでした。
手づくり最中も購入｜上品な甘さでお茶に合う
今回はカステラだけでなく、福砂屋の「手づくり最中（8個入)」(税込972円）も購入してみました。
パッケージには最中の皮と餡が別々に入っていて、自分で挟んで仕上げるタイプ。食べる直前に作れるため、最中の皮がパリッとした食感のまま楽しめます。
実際に食べてみると、餡は甘すぎず上品な味わい。
皮の香ばしさもあり、お茶との相性がかなり良かったです。
カステラのイメージが強い福砂屋ですが、こうした和菓子系の商品も充実していて、甘いもの好きには見ているだけでも楽しいお店でした。
福砂屋本店はこんな人におすすめ
福砂屋本店は、こんな人に特におすすめだと感じました。
特に福砂屋は、しっとりした生地と底のザラメ食感が印象的でした。
「長崎カステラらしいカステラを食べたい」という方には、かなり満足度が高いと思います。
また、フクサヤキューブは個包装なので、職場や友人向けのお土産にも便利。ほうじ茶味や限定パッケージなど、定番以外の商品があるのも魅力でした。
長崎カステラ巡りをするなら、文明堂総本店の記事もおすすめです。
東京の文明堂との違いや、和三盆カステラの実食レビューも詳しく紹介しています。
長崎カステラの老舗を巡りたい方は、松翁軒本店の記事もあわせてどうぞ。
喫茶セヴィリヤで味わった五三焼カステラやチョコラーテも、とても印象的でした。
長崎駅周辺で宿泊先を探している方は、「ホテルニュー長崎」の宿泊レビュー記事もぜひ参考にしてみてください。
今回の長崎旅行では、軍艦島ツアーにも参加しています。長崎観光を計画している方は、こちらの記事もぜひ参考にしてみてください。
